Na casa, comandada pelo jornalista Edson Di Fonzo, a culinária é italiana, com toque mediterrâneo. No menu, salada grega (folhas, queijo feta, azeitonas pretas e tomate), fettuccine com molho ao conhaque e filé mignon recheado com queijo brie e pastrame acompanhado ao molho de vinho tinto e galletes de risoto.