Cultuado pela simbologia e rodeado de misticismo desde os tempos dos romanos, o vinho e uma celebração da vida. Mais do que bebida, é um alimento para ser degustado com arte e prazer.
Espumantes
Brasil |
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| Bento Gonçalves - Estações Blush, não safrado, Casa Valduga |
R$ 54,00 |
| Bento Gonçalves - 130 Casa Valduga Brut, n.s. |
R$ 65,00 |
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Itália |
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| Venento - Prosseco Extra Dry Bedin, DOC |
R$ 75,00 |

Brancos do Velho Mundo
França |
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| Languedoc - Roussillon - Sauvignon Blanc, Gros Manseng, 06, Alan Brumont |
R$ 54,00 |
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Portugal |
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| Minho - Loureiro, Muros Antigos, 06, Anselmo Mendes |
R$ 72,00 |
| Bairrada - Maria Gomes, 07, Luis Pato |
R$ 82,00 |

Brancos do Novo Mundo
Chile |
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| Rapel Valley - Sauvignon Blanc , 08, Alpaca |
R$ 55,00 |
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Austrália |
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| Westend Under - Chardonnay, 07, Down Under |
R$ 56,00 |
| Yalumba - Murray River - Viognier, 07, Oxford Landing |
R$ 95,00 |

Vinhos Rosé
Argentina |
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| Mendoza - Malbec, 07, Finca La Linda Rosé |
R$ 44,00 |

Vinhos de Sobremesa (Taça)
França |
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| Banyuls, 05, ABC, M. Chapoutier |
R$ 25,00 |
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Portugal |
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| Porto - Porto Warre’s Heritage Ruby |
R$ 18,00 |
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Austrália |
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| Element Late Harvest, 07 |
R$ 20,00 |

Tintos do Velho Mundo
Espanha |
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| Rioja - Tempranillo, Luis Cañas, 07, Luis Cañas |
R$ 53,00 |
| Catalunia - Cabernet Franc / Tempranillo, 06, Abadal, Pla de Bages |
R$ 61,00 |
| Ribeira Del Duero - Tempranillo / Cabernet Sauvignon e Merlot, 05, Prado Rey |
R$ 129,00 |
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Itália |
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| Umbria - Rupestro Umbria Merlot / Sangiovese, 07, Cardeto |
R$ 49,00 |
| Sicília - Nero D'Avola, Kailá, 05, Fatascià |
R$ 85,00 |
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França |
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| Languedoc - Grenache / Shiraz / Merlot, 05, Douce Folie |
R$ 61,00 |
| Bordeaux - Merlot / Cabernet Sauvignon, 03, Chateau Lugagnac |
R$ 95,00 |
| Borgogne - Pinot Noir, 06, Antonin Guyon |
R$ 145,00 |
Sudoeste - Tannat / Merlot, 05, Alain Brumont |
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R$ 61,00 |
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Portugal |
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| Alentejo - Aragonez / Touriga / Trincadeira, 07, Marques de Montemor |
R$ 53,00 |
| Beiras - Casta Baga, 05, Luis Pato |
R$ 97,00 |

Tintos do Novo Mundo
USA |
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| Califórnia - Cabernet Sauvignon, 06, Painter Brigde |
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Argentina |
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| Mendonza - Malbec, DOC, 05, Luigi Bosca |
R$ 99,00 |
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Austrália |
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| Yalumba - Murray River - Cabernet Sauvignon / Shiraz, 06, Oxford Landing |
R$ 95,00 |
| Riverina - Shiraz, 07, Down Under |
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Adega do Chef
América do Sul |
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| Cabernet Sauvignon 2003 Gran Família de Martino |
R$ 174,00 |
| Grande expressão aromática, com arándanos, amoras, cerejas negras e violetas, além de nobres notas de carvalho. Muitas camadas de fruta e estrondoso final. |
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França |
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| Pomerol - Chateau La Croix Saint Georges 2004 Bordeaux |
R$ 330,00 |
| Belíssima roupagem violácea. Aromas exuberantes e extremamente elegantes de groselhas e ameixas maduras, rosas e grafite. Taninos que acariciam, grande final. |
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| Bougogne - Vosne Romanée 1er Cru 1998 Domaine Jacques Cacheux |
R$ 384,00 |
| Rubi de média força, luminoso. Profundo, gracioso, terroso e de enorme complexidade. Na boca é um veludo, de rara harmonia e poderosa persistência. |
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| Savigny Les Beaune 2003 Domaine Antonin Guyon |
R$ 144,00 |
| Vermelho-rubi. Impressão madura, com frutos do bosque, especiarias e madeiras aromáticas (sândalo). Sem arestas, muito estiloso. |
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| Corton Clos Du Roy Gran Crus 2002 Domaine Antonin Guyon |
R$ 413,00 |
| Vermelho-rubi com reflexos granada. Aromas de pequenos frutos do bosque e especiarias. Leve e vivaz, refinado e típico. |
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| Aloxe Corton 1er Cru Les Founiêres 2004 Domaine Antonin Guyon |
R$ 236,00 |
| Rubi com reflexos granada. Vinho feminino, com frutas vermelhas cozidas e notas picantes. Equilibrado e charmoso. |
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| Gevrey Chambertin 2003 Domaine Antonin Guyon |
R$ 236,00 |
| Rubi intenso. Amplo, com aromas de frutas vermelhas em compota, terroso e especiado. Elegante e volumoso. |
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| Chambolle Musigny Clos du Villages 2004 Domaine Antonin Guyon |
R$ 237,00 |
| Rubi intenso. Amplo, com aromas de frutas vermelhas em compota, terroso e especiado. Elegante e volumoso. |
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| Rhône - Chateauneuf du Pape Rouge 2004 Chateau La Gardine |
R$ 175,00 |
| Rubi profundo. Frutas negras, especiarias exóticas, torrefação, cacau, alcaçuz e violeta. Pleno, amplo e sedoso. |
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| Madiran - Couer de Vielles Vignes 1998 Alain Brumont |
R$ 335,00 |
| Rubi de média força, luminoso. Profundo, gracioso, terroso e de enorme complexidade. Na boca é um veludo, de rara harmonia e poderosa persistência. |
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| Chateau Montus Prestige 2001 Alain Brumont |
R$ 302,00 |
Intransponível na cor, com concentração descomunal. Exibe aromas intrigantes de ameixas, couro, amoras, grãos de café e alcaçuz.
Força monumental, polido e interminável. |
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Itália |
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| Veneto - Amarone I Castei Campo Casalin 2003 Michele Castellani |
R$ 174,00 |
| Monumental, com compota de cereja, especiarias, chocolate amargo, café expresso e alcaçuz. Poderoso e harmônico, grande persistência. |
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| Piemonte - Barolo 2002 Pio Cesare |
R$ 282,00 |
| Grande complexidade, com compota de amora, ameixas secas, alcaçuz, cravo, violetas e notas etéreas. Austero, de rara harmonia |
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| Barbaresco 2003 Pio Cesare |
R$ 281,00 |
| Típico granada. Bouquet de ameixas e cerejas passificadas, violetas, canela, alcatrão e chão de bosque. Vigoroso, mas gracioso. |
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| Barolo Ornata 2003 Pio Cesare |
R$ 356,00 |
| Aromas pomposos de ameixas e cerejas, violeta, asfalto derretido, alcaçuz e especiarias. Austero, poderoso e suculento, com impecável equilíbrio. |
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| Barbaresco Il Bricco 2003 Pio Cesare |
R$ 356,00 |
| Rubi com bordas granada. Dramáticos aromas de frutas maduras e secas, flores e alcaçuz. Alia classe, complexidade e concentração. |
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