Cultuado pela simbologia e rodeado de misticismo desde os tempos dos romanos, o vinho e uma celebração da vida. Mais do que bebida, é um alimento para ser degustado com arte e prazer.

Espumantes

Brasil
Bento Gonçalves - Estações Blush, não safrado, Casa Valduga
R$ 54,00
Bento Gonçalves - 130 Casa Valduga Brut, n.s.
R$ 65,00
 
Itália
Venento - Prosseco Extra Dry Bedin, DOC
R$ 75,00

Brancos do Velho Mundo

França
Languedoc - Roussillon - Sauvignon Blanc, Gros Manseng, 06, Alan Brumont
R$ 54,00
 
Portugal
Minho - Loureiro, Muros Antigos, 06, Anselmo Mendes
R$ 72,00
Bairrada - Maria Gomes, 07, Luis Pato
R$ 82,00

Brancos do Novo Mundo

Chile
Rapel Valley - Sauvignon Blanc , 08, Alpaca
R$ 55,00
 
Austrália
Westend Under - Chardonnay, 07, Down Under
R$ 56,00
Yalumba - Murray River - Viognier, 07, Oxford Landing
R$ 95,00

Vinhos Rosé

Argentina
Mendoza - Malbec, 07, Finca La Linda Rosé
R$ 44,00

Vinhos de Sobremesa (Taça)

França
Banyuls, 05, ABC, M. Chapoutier
R$ 25,00
 
Portugal
Porto - Porto Warre’s Heritage Ruby
R$ 18,00
   
Austrália
Element Late Harvest, 07
R$ 20,00

Tintos do Velho Mundo

Espanha
Rioja - Tempranillo, Luis Cañas, 07, Luis Cañas
R$ 53,00
Catalunia - Cabernet Franc / Tempranillo, 06, Abadal, Pla de Bages
R$ 61,00
Ribeira Del Duero - Tempranillo / Cabernet Sauvignon e Merlot, 05, Prado Rey
R$ 129,00
 
Itália
Umbria - Rupestro Umbria Merlot / Sangiovese, 07, Cardeto
R$ 49,00
Sicília - Nero D'Avola, Kailá, 05, Fatascià
R$ 85,00
 
França
Languedoc - Grenache / Shiraz / Merlot, 05, Douce Folie
R$ 61,00
Bordeaux - Merlot / Cabernet Sauvignon, 03, Chateau Lugagnac
R$ 95,00
Borgogne - Pinot Noir, 06, Antonin Guyon
R$ 145,00

Sudoeste - Tannat / Merlot, 05, Alain Brumont

R$ 61,00
 
Portugal
Alentejo - Aragonez / Touriga / Trincadeira, 07, Marques de Montemor
R$ 53,00
Beiras - Casta Baga, 05, Luis Pato
R$ 97,00

Tintos do Novo Mundo

USA
Califórnia - Cabernet Sauvignon, 06, Painter Brigde
R$ 73,00
 
Argentina
Mendonza - Malbec, DOC, 05, Luigi Bosca
R$ 99,00
 
Austrália
Yalumba - Murray River - Cabernet Sauvignon / Shiraz, 06, Oxford Landing
R$ 95,00
Riverina - Shiraz, 07, Down Under
R$ 56,00

Adega do Chef

América do Sul
Cabernet Sauvignon 2003 Gran Família de Martino
R$ 174,00
Grande expressão aromática, com arándanos, amoras, cerejas negras e violetas, além de nobres notas de carvalho. Muitas camadas de fruta e estrondoso final.
 
França
Pomerol - Chateau La Croix Saint Georges 2004 Bordeaux
R$ 330,00
Belíssima roupagem violácea. Aromas exuberantes e extremamente elegantes de groselhas e ameixas maduras, rosas e grafite. Taninos que acariciam, grande final.
 
Bougogne - Vosne Romanée 1er Cru 1998 Domaine Jacques Cacheux
R$ 384,00
Rubi de média força, luminoso. Profundo, gracioso, terroso e de enorme complexidade. Na boca é um veludo, de rara harmonia e poderosa persistência.
 
Savigny Les Beaune 2003 Domaine Antonin Guyon
R$ 144,00
Vermelho-rubi. Impressão madura, com frutos do bosque, especiarias e madeiras aromáticas (sândalo). Sem arestas, muito estiloso.
 
Corton Clos Du Roy Gran Crus 2002 Domaine Antonin Guyon
R$ 413,00
Vermelho-rubi com reflexos granada. Aromas de pequenos frutos do bosque e especiarias. Leve e vivaz, refinado e típico.
 
Aloxe Corton 1er Cru Les Founiêres 2004 Domaine Antonin Guyon
R$ 236,00
Rubi com reflexos granada. Vinho feminino, com frutas vermelhas cozidas e notas picantes. Equilibrado e charmoso.
 
Gevrey Chambertin 2003 Domaine Antonin Guyon
R$ 236,00
Rubi intenso. Amplo, com aromas de frutas vermelhas em compota, terroso e especiado. Elegante e volumoso.
 
Chambolle Musigny Clos du Villages 2004 Domaine Antonin Guyon
R$ 237,00
Rubi intenso. Amplo, com aromas de frutas vermelhas em compota, terroso e especiado. Elegante e volumoso.
 
Rhône - Chateauneuf du Pape Rouge 2004 Chateau La Gardine
R$ 175,00
Rubi profundo. Frutas negras, especiarias exóticas, torrefação, cacau, alcaçuz e violeta. Pleno, amplo e sedoso.
 
Madiran - Couer de Vielles Vignes 1998 Alain Brumont
R$ 335,00
Rubi de média força, luminoso. Profundo, gracioso, terroso e de enorme complexidade. Na boca é um veludo, de rara harmonia e poderosa persistência.
 
Chateau Montus Prestige 2001 Alain Brumont
R$ 302,00
Intransponível na cor, com concentração descomunal. Exibe aromas intrigantes de ameixas, couro, amoras, grãos de café e alcaçuz.
Força monumental, polido e interminável.
 
Itália
Veneto - Amarone I Castei Campo Casalin 2003 Michele Castellani
R$ 174,00
Monumental, com compota de cereja, especiarias, chocolate amargo, café expresso e alcaçuz. Poderoso e harmônico, grande persistência.
 
Piemonte - Barolo 2002 Pio Cesare
R$ 282,00
Grande complexidade, com compota de amora, ameixas secas, alcaçuz, cravo, violetas e notas etéreas. Austero, de rara harmonia
 
Barbaresco 2003 Pio Cesare
R$ 281,00
Típico granada. Bouquet de ameixas e cerejas passificadas, violetas, canela, alcatrão e chão de bosque. Vigoroso, mas gracioso.
 
Barolo Ornata 2003 Pio Cesare
R$ 356,00
Aromas pomposos de ameixas e cerejas, violeta, asfalto derretido, alcaçuz e especiarias. Austero, poderoso e suculento, com impecável equilíbrio.
 
Barbaresco Il Bricco 2003 Pio Cesare
R$ 356,00
Rubi com bordas granada. Dramáticos aromas de frutas maduras e secas, flores e alcaçuz. Alia classe, complexidade e concentração.

 

 

 
 
Rua Francisco Leitão, 16, Pinheiros, São Paulo - Tel. (11) 3086-2800